Una de las dos más importantes muestras del plateresco español. De 1527 a 1534 se realizaron la Sala del Cabildo Baja y la fachada que da a la Plaza de San Francisco. A mediados del s.XIX, aprovechando el gran espacio libre que dejó la demolición del Palacio de San Francisco, la fachada fue ampliada en gran medida, generando la fachada neoclásica que da a la Plaza Nueva.